Do you want to meet her? COME ON!


Закрыть ... [X]

Как собирают и производят чай в Индии



Как собирают и производят чай в Индии

Пакетик чай, опущенный в чашку с кипятком, практически мгновенно интенсивно окрашивает воду, также мгновенно там появляется насыщенный вкус. Спустя 10-15 секунд чай готов, вы даже предлагаете разделить пакетик с товарищем, потому что не любите слишком крепкий чай… Вполне логично, что ароматизированные помои, а не настоящий чай. Но вот где найти настоящий?!
Как собирают и производят чай в Индии

Я задался целью увидеть тот момент, когда свежий и настоящий чай становится ароматизированным и с красителями. Скажу сразу, что на Цейлоне я не нашел вкусного (!) крупнолистового черного чай. У себя дома цейлонский чай как-то вкуснее, хотя может не там искал. Я уже показывал, как индийские девушки собирали чайные листки в горах Дарджилинга в Индии, кстати, там чай был вкуснее, чем на Цейлоне. А сегодня покажу как выглядит чайная фабрика на Шри-Ланке. Хотя я практически уверен, что то, что я видел, это какой-то очень «домашний» вариант, здесь нет больших промышленных объемов и современной механизации.
После чайной фабрики захотелось купить настоящий цейлонский чай, но не тут-то было! То, что лежало на прилавке в местной лавке – было произведено на каком-то центральном заводе, на вид ничего из себя не представляло, так что даже будучи второй раз на острове Цейлон, настоящий чай, от которого бы все согревалось внутри и вспоминался теплый тропический прибой Индийского океана, я так и не смог…

Вот как чай собирают в Индии в Дарджилинге. Полагаю, что на Цейлоне его собирают точно также.
Зарплата девушки в Индии – 1,5$ в день. Так что когда компания говорит «наш чай собирают вручную» этому можно верить, затраты минимальны.

Самые важные и ценные – это маленькие верхние листочки:

А затем листочки попадают на такой вот пункт переработки:

У входа встречает вот такая табличка с товарищем Липтоном:

В конце 19го века процесс выглядел примерно так:






Прошло 150 лет… А процесс выглядит точно также!
Чайные листочки попадают в машину для скручивания и отжима чайного сока:






Измельчение и сортировка листьев:



Второй этап – ферментация и измельчение:



Третий этап – высушивание в специальной печи.
На этой фабрике используют очень крутую печку 1890 года выпуска из Дублина:



Ну а дальше сортировка готового чая для отправки на крупные фабрики для последующего составления чайных смесей:




А дальше мы идем в магазин. Здесь меня ожидало главное разочарование!
Чай, который был на витринах, весь выглядел каким-то очень мелким и рыхлым, в общем тем, что обычно находится в пакетиках и никак не тем, что я хочу получить от красивого крупнолистового чая. А цена была даже выше чем у нас. Я не купил ничего.
Естественно, это магазин ориентированный на туристов, но сами ланкийцы чай не пьют и в супермаркетах у них тоже нет ничего интересного. Так что весь цейлонский чай уходит на экспорт. А чай во всяких фигурных слониках меня мало интересует.


В общем тема чайных пакетиков для меня не раскрыта. Увидев сбор чая в горах, где все так чисто и красиво, а также производство на маленькой чайной фабрике в шри-ланкийской деревне я все еще вижу красивое чайное сырье. Все натурально. Где же появляются красители, какой чай в пачках?!
Вкусного вам вечернего чаепития!






СЕЙЧАС ЧИТАЮТ


Как собирают и производят чай в Индии (34 картинок)


Как собирают и производят чай в Индии
Как собирают и производят чай в Индии

Как собирают и производят чай в Индии в 2019 году
Как собирают и производят чай в Индии в 2019 году

Как собирают и производят чай в Индии рекомендации
Полуночные страны ждут вас

Как собирают и производят чай в Индии картинки
Как собирают и производят чай в Индии картинка

Как собирают и производят чай в Индии новые фото
Как собирают и производят чай в Индии новое фото

Как собирают и производят чай в Индии изоражения
Умер король блюза Би Би Кинг изображения

Как собирают и производят чай в Индии
Флот - Как собирают и производят чай в Индии видео

Смотреть Как собирают и производят чай в Индии видео
Форум по теме: Как собирают и производят чай в Индии, kak-sobirayut-i-proizvodyat-chay-v-indii/



Похожие статьи

Новый дом для бельчонка
Уморительная подборка анекдотов, которыми стоит поделиться сдрузьями
Животные и птицы на снимках Мануэлы Кульпа
Красивые стихи для женщины в день рождения
Люди из разных стран и их самые страшные кошмары
Наш форум Поздравляем
Котик-инвалид который ходит на локтях (9 фото)
Поздравления с днем согласия и примирения
Не ходите, дети, в Африку гулять (8 фото)
Девушки из корейской группы Girl’s Day стали олимпийскими послами
Русская мошенница
Дети предложили отцу покормить паучка (2 фото)



ШОКИРУЮЩИЕ НОВОСТИ