Dieta Zero Carboidrato 1 Semana + 7 Razões Para Começar HOJE!

Antes de te entregar o cardápio da Dieta Zero Carboidrato 1 Semana.

Leia essas 7 Razões para conseguir o seu objetivo até o final. 

Há muitas razões pelas quais você deve experimentar uma dieta zero carboidrato em vez de uma dieta com pouca gordura.  Praticantes da dieta zero carboidrato, Dieta Low Carb, Dieta Baixo Carboidrato tendem a ingerir menos calorias e a sentir menos fome.

Seja qual o nome você conheceu essa dieta,  saiba também que elas melhoram muitos fatores de risco para diabetes tipo 2 e doenças cardíacas.  De fato, as dietas com poucos carboidratos estão entre as formas mais fáceis, saudáveis ​​e eficazes de perder peso e melhorar a saúde metabólica. 

mulher com a barriga cheia de gorduras

1. A Dieta Low-Carb leva à restrição de calorias sem esforço

Em estudos em que dietas com baixo teor de gordura e zero carboidrato são comparadas, as dietas com restrição de carboidratos são frequentemente autorizados a comer até a plenitude, enquanto os grupos com restrição de gordura precisam contar calorias e controlar porções.

Apesar disso, as dietas de baixo ou zero carboidrato tendem a ingerir a mesma quantidade ou mesmo menos calorias do que os grupos com baixo teor de gordura devido aos efeitos redutores do apetite da dieta.

Portanto, dietas com baixo teor de carboidratos levam à perda automática de peso. Não há necessidade de controlar porções desde que os carboidratos sejam mantidos baixos ou zerados.

Você também pode conhecer os alimentos sem carboidratos e frutas que contêm carboidratos

2. Dietas de Baixo Carboidrato Levam a Mais Perda de Peso

Restrição de carboidratos quase invariavelmente leva a uma maior perda de peso do que as dietas que são reduzidas em gordura. Às vezes a diferença é pequena, enquanto outras vezes 2-3 vezes mais gordura é perdida (3).

Quando foi testado, nota-se que uma maior proporção da gordura perdida veio da área abdominal em dieta low-carb. Isso significa que a gordura visceral profunda, altamente associada ao diabetes, doenças cardíacas e uma aparência pouco lisonjeira, é especialmente vulnerável aos efeitos de queima de gordura das dietas com pouco carboidrato.

Imagem com hamburgue low carb

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3. Baixo Carb Diminui Triglicerídeos

Os níveis sanguíneos de triglicerídeos são um importante fator de risco para doenças cardíacas e estão diretamente correlacionados com a quantidade de carboidratos refinados na dieta.

Por essa razão, parece intuitivo que dietas com baixo teor de carboidratos levariam a uma redução nos triglicerídeos, enquanto dietas com pouca gordura deveriam aumentá-las.

Dietas com baixo teor de carboidratos reduzem drasticamente os triglicerídeos, enquanto dietas com baixo teor de gordura não melhoram muito ou literalmente pioram.

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4. Dietas com Pouco Carboidrato Aumentam o Colesterol HDL

Os níveis de colesterol HDL (o colesterol “bom”) são um importante fator preventivo para doenças cardíacas. Simplificando, o HDL transporta o colesterol para longe dos periféricos do corpo e para o fígado para reutilização ou excreção.

Outro efeito importante das dietas sem carboidratos é que elas aumentam os níveis de HDL, enquanto as dietas com baixo teor de gordura tendem a aumentá-las ou diminuí-las. 

A relação triglicérides: HDL é um marcador muito confiável para resistência à insulina, síndrome metabólica e risco de doença cardíaca (9, 10).

Portanto, se alguma coisa, dietas de baixo carboidrato devem ser muito melhores para o seu coração e sua saúde geral do que a dieta de baixo teor de gordura que ainda rege as principais recomendações.

Dieta Low Carb: Imagem dos efeitos rápidos do alimentação

5. Padrão de Colesterol LDL Melhora

A concentração de LDL, o colesterol “ruim”, é o único fator de risco que parece não melhorar muito com as dietas com pouco carboidrato. Há muita variação individual aqui e, em alguns casos, o colesterol LDL aumenta ligeiramente com uma dieta low carb.

No entanto, a imagem é um pouco mais complicada do que algumas pessoas podem pensar; 

  • Existe mais de uma forma de LDL. Primeiramente, temos as pequenas e densas moléculas de LDL que são como pequenas balas de ar comprimido. Eles oxidam facilmente e penetram nas paredes das artérias.
  • Então nós temos as moléculas de LDL grandes e macias que são um pouco como bolas de algodão peludas. Eles não tendem a se alojar nas artérias e causar doenças cardíacas.
  • Um importante fator de risco é se as moléculas de LDL são principalmente do tipo pequeno e denso (padrão B) ou do tipo grande e fofo (padrão A). As partículas pequenas e densas são ruins, enquanto as grandes e fofas são boas. 
  • Em dietas de baixo carboidrato, esses padrões mudam do padrão B (B = Bad) para o Padrão A (A = Awesome).
  • Então, na realidade, mesmo que as dietas de baixo carboidrato não levem a uma redução real no LDL total, elas parecem transformar as moléculas de LDL em formas que são benignas.

6. Dietas com Baixo Teor de Carboidratos Melhoram O Controle Glicêmico

O grupo que mais se beneficia com dietas de baixo carboidrato são os diabéticos. Os diabéticos têm uma incapacidade de transportar glicose pelas células. Carboidratos = glicose e o excesso de glicose na corrente sanguínea é tóxico.

Menos carboidratos = menos glicose para os diabéticos. Isso leva a níveis mais baixos de açúcar no sangue e menos necessidade de insulina e medicamentos para baixar a glicose.

Em muitos casos, as dietas de baixo carboidrato parecem curar a doença grave conhecida como diabetes tipo II.

Alguns médicos que rotineiramente prescrevem essas dietas na prática podem diminuir a insulina em 50% no primeiro dia da dieta, então muitos pacientes podem reduzir ou mesmo parar de tomar a medicação (efetivamente curada) em questão de semanas ou meses.

Dito isto, se você é diabético, você deve sempre consultar um médico antes de fazer qualquer alteração na dieta.

7. Dietas com Baixo Teor de Carboidratos São Mais Fáceis de Manter

Uma Dieta Cero Carboidrato restringem grupos inteiros de alimentos, o que algumas pessoas acham que é impossível.

No entanto, dietas de zero ou baixo carboidrato na verdade parecem ser mais fáceis de manter do que as dietas com baixo teor de gordura. Isso significa que, das pessoas que são designadas para a dieta com restrição de carboidratos, mais pessoas tendem a chegar ao final do objetivo.

Veja Abaixo Sugestão de Cardápio Zero Carboidratos para 1 semana:

Obs.: Vira a tela do celular para melhor visualização da tabela. 

Refeição Opção 1 Opção 2 Opção 3
Café da Manhã

Ovos com presunto,
mussarela e orégano;

1 xic de café com adoçante (com ou sem creme de leite)

Fatias de salaminho
com cubos de queijo
prato regados com
azeite extra virgem;

Gelatina diet;

1 xic de café com
adoçante (com ou
sem creme de leite)

Fatias de chester
defumado com
mussarela tipo bola;

Gelatina diet batida
com creme de leite;

1 xic chá de limão
com adoçante

Almoço Lombo de porco
assado;

Salpicão de peito
de peru;

Guaraná diet ou refrigerante de
limão zero

Frango com queijo
e ervas;

Caviar de berinjela;

Guaraná diet ou refrigerante de
limão zero;

Gelatina diet

Peixe ao basílico;

Fatias de peito de
peru defumado com
azeite extra virgem;

Salada de champignon
com salsinha;

Guaraná diet ou
refrigerante de
limão zero;

Gelatina diet

Jantar Rosbife de contrafilé;

Ovos de codorna temperados com
ervas e azeite;

Gelatina Diet

Salmão ao molho
de manteiga e
alcaparras;

Queijo mussarela
trança;

Gelatina diet

Coxa e sobrecoxa
de frango laqueadas;

Ovos decorados
com creme de leite;

Gelatina diet

Relembrando os Benefícios de uma Alimentação Low Carb são:

  • Perda de peso de forma saudável.
  • Melhora nos triglicerídeos.
  • Reduz a glicose no sangue para diabéticos e pré-diabéticos.
  • Aumento da HDL (“bom” colesterol).
  • Melhora a sensibilidade à insulina.
  • Diminuição da pressão arterial.
  • Menor nível de insulina no sangue.
  • Menor perda de massa muscular magra (quando somado aos exercícios).

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