Tapioca low carb

Tapioca é Low Carb?

Uma culinárias totalmente brasileira, a tapioca é extraída da mandioca, também é conhecida como goma de tapioca, goma seca, polvilho, polvilho doce ou fécula de mandioca e pode ser encontrada de diversas formas no mercado, as principais são: goma seca (precisa ser hidratada), massa pronta (em 2 versões com ou sem refrigeração) e granulada. Ela já era …

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